Monsieur Jules Traiteur - Chef à domicile Toulouse & Traiteur - monsieur.jules.traiteur@gmail.com - Toulouse - Occitanie

Menus de fêtes

- Un chef à votre service  -

Pour faire perdurer la tradition en réunissant vos convives autour d'une grande tablée, les produits incontournables des fêtes se déclinent en buffet ou repas à l'assiette pour le plus grand plaisir de vos invités.
Date limite de commande
Date limite de commande pour le 24 et 25 décembre : mardi 17 décembre
Date limite de commande pour le 31 décembre : mercredi 25 décembre
Nombre minimum de convives : 8 personnes
 
Pour toute commande après ces dates ou un nombre inférieur de convives, merci de contacter notre équipe pour en étudier la faisabilité.

MENU

Buffet de fête

30€/convive

Buffet Terre & Mer

Filet de Saumon gravlax mariné aux épices

Rôti de dinde farci au foie gras et aux éclats de châtaignes

Chantilly yuzu et sauce moutarde aigre douce

 

Salade de jeunes pousses de salades, betteraves,

noisettes et canard confit

Salade de pommes de terre à huile de truffe,

champignons et olives noires

 

Plateau de Fromages affinés

Brie de Meaux au piment d’Espelette, Comté 18 mois,

Sélection de fromages de chèvre affinés

 

Dessert

Buche façon rocher chocolat noisette et caramel

 

Le tarif comprend :

Le pain

La livraison

 

MENU

Repas de fête

35€/convive

Amuse-bouche

Verrine tartare de saumon gravlax, chantilly yuzu

Entrée

Pressé de foie gras au jambon cru et piment d’Espelette,

 Condiment de pain d’épices

Jeunes pousses de salades

Plat

Chapon désossé, farce fine aux herbes et aux cèpes,

Jus serré au Floc de Gascogne

Pommes de terre surprise et légumes glacés

 

Dessert

Buche façon rocher chocolat noisette et caramel

 

Le tarif comprend :

Le pain

La livraison